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罹患腦梗和絕症!55歲藥膳師「用食療補充生命力」找回健康 2款冬季食補不私藏:可以吃的暖氣!
「藥膳」是中醫裡傳統的食療文化,結合了中醫學、營養學和烹飪學,做法是按照配方將中藥和不同功效的食物搭配在一起,組合成能夠養生的美食!而這種食療除了能當成日常的飲食保養,也... -
柳丁正對時!滿滿維生素C「一天2顆就達標」還能顧血壓 營養師曝「治感冒也能吃」:症狀分清楚
當季的水果不只吃起來飽滿香甜,價格也是經濟實惠!在台灣,每年的11月到隔年1月是「柳丁」盛產的季節,酸甜的柳橙除了直接享用還能榨汁、入菜,就連果皮也能做成精油和清潔劑,是個... -
CP值最高的蔬菜!金針菇「宛如天然B群」消除疲勞 日本專家證實「搭配蒜頭」好處加倍:連身材都顧到
經濟實惠的「金針菇」是煮火鍋的必備食材,淡雅風味加上爽脆口感,也讓它成為許多菜餚的最佳配角,而雖然價格便宜、容易買到,但日本專家提醒大家,可千萬別忽略金針菇的營養價值!圖... -
白蘿蔔又辣又苦?內行人曝「看表皮凹洞」輕鬆挑中清甜蘿蔔 料理分部位「煮湯就用中段」
冬季是白蘿蔔盛產的季節,不只口味清甜,價格更是經濟實惠!不過有時候會遇到,料理完的蘿蔔吃起來有股辣味或是苦味,大大降低了料理的美味度。而有日本網友透露,其實白蘿蔔吃起來辣... -
天冷更容易痠痛!肌肉不足造成「關節容易受傷」 外科醫師曝2大招預防:半身浴也有幫助!
冬天慢慢靠近,許多人都容易手腳冰冷的毛病,醫師表示在氣溫降低的情況下,身體血管會收縮來防止體溫下降,因此血液循環就會變得比較差,同時也有可能出現肌肉疼痛的症狀!圖片來源:... -
零食也能顧健康!營養師曝「堅果巧克力」護血管補熱量 外食聰明選「手腳不再冷冰冰」
只要遇上天氣轉涼,有許多人的手腳就會凍的像冰棒一樣,想到接下來的氣溫只會越來越低,就讓不少人相當擔心,而營養師透露,其實手腳冷冰冰也是可以透過食療改善的,就連吃外食也沒問... -
麻油料理有苦味?專家提點3技巧「冷鍋溫油就好」 下鍋時機「用食材區分」:煮湯最後放
濕冷天氣喝上一碗麻油雞湯,可以使人從裡到外暖和起來,這也讓人一到冬天就會想念麻油的味道,不只香氣濃郁還能去腥,無論和任何蔬菜、肉類都是絕配!只不過使用麻油有許多要注意的地... -
少1步驟差超多!專家公開「麻婆豆腐不易碎」關鍵 一出鍋「連豆腥味也去除」充滿四川香
又麻又辣的「川菜」是非常適合冬天的料理,不僅有開胃作用,吃下肚也能讓身體馬上熱起來!而川菜中的「麻婆豆腐」在台灣算是常見料理,不只在熱炒店能看到它的身影,就連便利商店也有... -
老薑怎麼處理才對?切片燉湯「營養無法釋放」全浪費 靠「拍扁下鍋」才有效:身體都暖了
帶有暖暖辛辣口味的「薑」,是台灣秋冬料理不可或缺的口味,尤其「老薑」更是許多溫補料理熬湯必備的食材,而專業廚師也特別提醒大家,製作老薑料理時「切法」正是營養能不能釋放的關... -
螃蟹宰完放冰箱?網友一面倒狂勸「直接蒸再冰」 專家曝「不只細菌大增」:還會產生有害物質
秋冬是大啖螃蟹的好時機,除了到海港附近的餐廳可以享用到新鮮螃蟹,也有不少老饕會選擇自己買回家料理,比起請人操刀來的更經濟實惠!不過生鮮類的食品無論在保存還是料理上,都要特... -
腋下有神穴!常按「人體暖氣開關」改善手腳冰冷 「心梗塞發燒也能按」時間是關鍵:按法要記好
近日天氣逐漸轉為濕冷,許多人都出動厚外套、圍巾來保暖,不過為了方便做事情,雙手經常只能吹風受寒,而中醫師特別推薦了一個穴位,只要多多按壓搓揉,馬上能將身體的暖器開關打開!... -
40歲後逃不過!美魔女「拒戴老花眼鏡」頭痛噁心找上門 醫師曝:同時增加「肩頸負擔」
台灣的「近視率」高居全球第3位,每10人就有9人近視,其中更有3人是高度近視,不只將來容易引發視網膜病變,眼睛退化的症狀也可能提早發生,醫師提醒,尤其是「老花眼」的症狀,通常... -
養生就要趁冬天!中醫師曝休養3點「別太早起」 心血管患者起床多1步驟:外套記得放旁邊
台灣的冬天雖然不像韓國、日本一樣寒冷,但忽冷忽熱且早晚溫差大的變化,也讓許多人容易在換季時感冒,而中醫師也特別公布幾個冬季養生的秘訣,提供給大家好好過冬。圖片來源:東森新...